60 см электрический встраиваемый духовой шкаф с пиролизом, полностью сенсорный дисплей (TFT), с функцией пара Total steam

Серия Professional

F6011PROVPTX

Встраиваемая электрический духовой шкаф Bertazzoni серии Modern. Ширина 60 см, лучшая в своем классе вместимость 76 литров, функция пара Total Steam и пиролитическая очистка. Благодаря 11 функциям идеально подходит для приготовления блюд при средних и низких температурах, таких как выпечка, или для рецептов, требующих медленного приготовления, например, запеканки. Режим без конвекции отлично подходит для выпечки тортов, а режим с конвекцией обеспечивает равномерное распределение тепла на всех пяти уровнях для запекания блюд и выпечки без смешивания запаха. Инфракрасный гриль позволяет хорошо прожарить блюдо на большой поверхности. Духовкой легко управлять с помощью полностью сенсорной панели управления с TFT дисплеем, в настройках можно выбрать меню на русском языке, это упростит выбор режимов приготовления, управление термощупом и функцией "помощник Bertazzoni" (Bertazzoni Assistant). Дверца духовки плавно открывается и закрывается, поэтому безопасна и проста в использовании, оснащена удобной ручкой со стеклянной отделкой. Дверь с четырехслойным остеклением для безопасности и энергоэффективности. Функция пара Total Steam поможет приготовить быстрое и полезное блюдо, используя водяной пар, сохраняя запах, вкус, питательные вещества, витамины и минералы. Это делает приготовление овощей, рыбы и мяса быстрым и эффективным. Съемный резервуар для воды легко наполнять водой без прерывания программы приготовления. Пиролиз основан на высокотемпературной очистке и стерилизации без моющих средств. Модель доступна в цвете: нержавеющая сталь, чёрный.
Сравните до 3 изделий
Технические характеристики
Особенности
  • Размер 60 см
  • Тип духового шкафа с функцией пара Total steam с пиролизом
  • Управление духовым шкафом полностью сенсорный TFT дисплей рукоятки управления
  • Объем духового шкафа 76 л
  • Таймер длительность приготовления отложенный старт таймер окончания приготовления
  • Класс энергопотребления A++
  • Духовой шкаф
    • Total volume 76 л
    • Размер 60 см
    • Вид духового шкафа электрический
    • Тип духового шкафа с функцией пара Total steam с пиролизом
    • Тип гриля духового шкафа электрический
    • Функции духового шкафа выпечка гриль гриль с конвекцией конвекция нижний нагрев очистка специальные функции традиционный нагрев с конвекцией функция Bertazzoni assistant функция пара Total steam функция турбо
    • Объем духового шкафа 76 л
    • Управление духовым шкафом полностью сенсорный TFT дисплей рукоятки управления
    • Внутреннее стекло дверцы четырехслойное
    • Съемное внутреннее стекло да
    • Покрытие внутренней поверхности духового шкафа пиролитическая серая эмаль
    • Ручка дверцы духового шкафа металлическая
    • Количество уровней приготовления 5
    • Таймер длительность приготовления отложенный старт таймер окончания приготовления
    • Автоматические режимы приготовления функция Bertazzoni assistant
    • Термощуп да
    • Петли дверцы с доводчиком, плавное движение
    • Телескопические направляющие 1 уровень
    • Количество решеток 1 усиленная
    • Количество противней 1 стандартный + 1 глубокий противень + паровой лоток
    • Освещение двойное
    • Специальные функции эко режим шаббат расстойка теста размораживание поддержание тепла сушка
    • Система очистки Гидроочистка (очистка паром) и пиролитическая очистка ( с эко функцией)
  • Технические параметры
    • Класс энергопотребления A++
    • Электрические параметры 220/240 В - 50/60 Гц
    • Номинальная мощность 2800 Вт
Размеры
60 см электрический встраиваемый духовой шкаф с пиролизом, полностью сенсорный дисплей (TFT), с функцией пара Total steam
Скачать
Особенности
ФУНКЦИЯ «ПОЛНЫЙ ПАР» ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ
  • Научно доказано, что приготовление овощей на пару помогает сохранить больше питательных веществ, таких как фолиевая и аскорбиновая кислоты, хлорофилл и витамины С, В, Е, К, чувствительных к разрушению при высоких температурах.
  • При приготовлении на пару рыбы лососевых пород, вы получаете превосходные результаты с точки зрения сохранения сочности и вкуса. Эта функция обеспечивает сохранение в продукте более высокого уровня железа, кальция, цинка и белков, чем альтернативные способы приготовления. Рыба, также сохранит в процессе приготовления больше Омега-3 жирных кислот, которые, как известно, очень важны для здоровья и развития детей.
  • Приготовление на пару не меняет структуру пищи, оставляя неизменным цвет, вкус и консистенцию.
  • Во время приготовления на пару, нет необходимости добавления масла или жира.
  • Доступны в полном размере 60x60 см или компактные версии 60x45 см.
  • Полное приготовление на пару доступно в печах Total Steam Bertazzoni.
Узнать больше
ФУНКЦИЯ STEAM ASSIST
  • Готовить в духовом шкафу еще никогда не было так вкусно и легко. Откройте для себя еще более совершенные вкусы при выпечке и жарке: мясо, рыба и фоккача сохранят влажность внутри, но при этом будут хрустящие снаружи.
  • В духовом шкафу Bertazzoni Steam Assist использование пара сочетается с традиционными функциями приготовления пищи в трех различных уровнях интенсивности подачи пара: низкий, средний и высокий, в зависимости от количества влажности, необходимого вам.
  • Использование пара в кулинарии сокращает время приготовления.
  • Доступны в полном размере 60x60 см или компактные версии 60x45 см.
  • Приготовление Steam Assist возможно в печах Total Steam и Steam Assist Bertazzoni.
Узнать больше
ЛЕГКО НАПОЛНИТЬ ВОДОЙ
  • Во всех духовых шкафах Bertazzoni Total Steam и Steam Assist 60x60 см съемный резервуар для воды расположен за панелью управления, создавая эргономичный и эстетичный дизайн.
  • Вы можете просто и безопасно наполнять резервуар водой, не открывая дверцу духовки.
  • Чтобы наполнить резервуар, просто выдвиньте его, без прерывания программы приготовления блюда.
  • Большой объём духового шкафа - 76 литров, легко очищается с помощью функций Pyro или Hydro Cleaning.
  • Класс энергопотребления A ++ для оптимального потребления энергии.
Узнать больше
Good to know!
  • Пар - лучший помощник в сохранении температуры блюда. Пар создает те же свойства при нагреве, что и покрытие блюда фольгой в обычном духовом шкафу.
  • Пар также можно использовать для дезинфекции банок при консервировании или для стерилизации детских бутылочек.
  • Воздействие пара на фрукты и овощи, облегчает очистку кожуры.
  • Пар ускоряет процесс поднятия теста при расстойке, что гарантирует лучшие результаты выпечки.
Узнать больше
Комплект дополняющих друг друга духовых шкафов
Выбирайте из духовых шкафов с конвекцией стандартного размера, специальных духовых шкафов с конвекцией и функцией пара или комбинированных с микроволновой печью духовых шкафов высотой 45 см, чтобы создать конфигурацию комплекта встраиваемых духовых шкафов, которая наилучшим образом соответствует Вашему стилю приготовления. Добавьте ящик для подогрева, позволяющий поддерживать нужную температуру блюд Все духовые шкафы Bertazzoni устанавливаются заподлицо с соседними шкафами кухни и выстраиваются в идеальную линию как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскостях.
Приготовление под контролем
  • Процесс приготовления контролируется цифровыми датчиками, расположенными по всей полости духовки
  • Мультисенсорный пищевой термозонд для точности процесса приготовления
  • Программы приготовления гарантируют отличный результат

 

Узнать больше
Удобство использования
  • Регулировка температуры простая и точная
  • Минимальные колебания температуры в цикле приготовления
  • Панель управления с сенсорным TFT дисплеем, сенсорным LCD дисплеем, светодиодным LED дисплеем или традиционным термометром
  • Легко достичь желаемых результатов
Наилучшие результаты
Эффективная система конвекции делает процесс приготовления пищи быстрее, чем обычном духовом шкафу Благодаря более быстрому времени нагрева блюдо приготовится с хрустящей корочкой снаружи и сохранит сочность внутри Мультисенсорный термощуп позволяет точно контролировать температуру непосредственно внутри блюда
Адаптивность
  • Самый большой в своём классе внутренний объем духовки
  • Легко готовить для большой компании друзей или большой семьи
  • Многоуровневое приготовление быстрое и эффективное, без смешивания ароматов блюд
  • Доступен выбор варочных центров с различной конфигурацией по количеству духовых шкафов:  с одним, двумя или тремя духовыми шкафами
 
Tips & Techniques
How to bake pizza at home

 

Смотрите полное видео

 

Tips & Techniques
Cooking with the food probe

 

Смотрите полное видео

 

Tips & Techniques
Why choose a steam oven?

 

Смотрите полное видео

 

Цвета и декор
Bertazzoni гордится способностью сочетать методы промышленного производства с ремесленным мастерством и любовью к итальянскому стилю.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ