This Bertazzoni Heritage Series 60cm built-in electric oven with Total Steam and pyrolytic self-cleaning offers a best-in-class cavity capacity of 76 litres. With 11 functions it is ideal for mid-to low- temperature cooking, such as baking or recipes that require slow cooking, like casseroles. The non-convection mode is excellent for baking cakes, while the fan-assisted mode ensures even heat distribution on all five levels for roasting and baking with no flavour crossover. The infrared grill gives powerful searing and grilling over a large surface area. The oven is easy to control and monitor with metal or metal titanium knobs and a clear TFT display, which offers remarkable flexibility when choosing cooking modes. It also makes managing the food probe and Bertazzoni Assistant simple. The soft open-and-close door with metal or metal titanium handle is easy to use and the cool touch glass is quadruple-glazed for safety and efficiency. The Total Steam oven helps you create fast and healthy meals, using water vapour to seal in both flavour, nutrients, vitamins and minerals. This makes cooking vegetables, fish and meats quick and efficient. A removable water tank lets you remove and refill without interrupting the cooking programme. Pyrolytic cleaning is based on high-temperature cleaning and sterilising without detergents to leave your oven sparkling clean hygienic.
Тип духового шкафас пиролизомс функцией пара Total steam
Управление духовым шкафомполностью сенсорный TFT дисплейрукоятки управления
Объем духового шкафа76 л
Таймердлительность приготовленияотложенный старттаймер окончания приготовления
Класс энергопотребленияA++
Духовой шкаф
Total volume76 л
Размер60 см
Вид духового шкафаэлектрический
Тип духового шкафас пиролизомс функцией пара Total steam
Тип гриля духового шкафаэлектрический
Функции духового шкафавыпечкагрильгриль с конвекциейконвекциянижний нагревочисткаспециальные функциитрадиционный нагрев с конвекциейфункция Bertazzoni assistantфункция пара Total steamфункция турбо
Объем духового шкафа76 л
Управление духовым шкафомполностью сенсорный TFT дисплейрукоятки управления
Внутреннее стекло дверцычетырехслойное
Съемное внутреннее стеклода
Покрытие внутренней поверхности духового шкафапиролитическая серая эмаль
Ручка дверцы духового шкафаметаллическая
Количество уровней приготовления5
Таймердлительность приготовленияотложенный старттаймер окончания приготовления
Количество противней1 глубокий противень + 1 паровой лоток
Освещениедвойное боковое
Специальные функцииэкорежим шаббатрасстойка тестаразмораживаниеподдержание тепласушка
Система очисткиГидроочистка (очистка паром) и пиролитическая очистка ( с эко функцией)
Технические параметры
Класс энергопотребленияA++
Электрические параметры220/240 В - 50/60 Гц
Номинальная мощность2800 Вт
Размеры
Особенности
Комплект дополняющих друг друга духовых шкафов
Выбирайте из духовых шкафов с конвекцией стандартного размера, специальных духовых шкафов с конвекцией и функцией пара или комбинированных с микроволновой печью духовых шкафов высотой 45 см, чтобы создать конфигурацию комплекта встраиваемых духовых шкафов, которая наилучшим образом соответствует Вашему стилю приготовления.
Добавьте ящик для подогрева, позволяющий поддерживать нужную температуру блюд
Все духовые шкафы Bertazzoni устанавливаются заподлицо с соседними шкафами кухни и выстраиваются в идеальную линию как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскостях.
ФУНКЦИЯ «ПОЛНЫЙ ПАР» ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ
Научно доказано, что приготовление овощей на пару помогает сохранить больше питательных веществ, таких как фолиевая и аскорбиновая кислоты, хлорофилл и витамины С, В, Е, К, чувствительных к разрушению при высоких температурах.
При приготовлении на пару рыбы лососевых пород, вы получаете превосходные результаты с точки зрения сохранения сочности и вкуса. Эта функция обеспечивает сохранение в продукте более высокого уровня железа, кальция, цинка и белков, чем альтернативные способы приготовления. Рыба, также сохранит в процессе приготовления больше Омега-3 жирных кислот, которые, как известно, очень важны для здоровья и развития детей.
Приготовление на пару не меняет структуру пищи, оставляя неизменным цвет, вкус и консистенцию.
Во время приготовления на пару, нет необходимости добавления масла или жира.
Доступны в полном размере 60x60 см или компактные версии 60x45 см.
Полное приготовление на пару доступно в печах Total Steam Bertazzoni.
Готовить в духовом шкафу еще никогда не было так вкусно и легко. Откройте для себя еще более совершенные вкусы при выпечке и жарке: мясо, рыба и фоккача сохранят влажность внутри, но при этом будут хрустящие снаружи.
В духовом шкафу Bertazzoni Steam Assist использование пара сочетается с традиционными функциями приготовления пищи в трех различных уровнях интенсивности подачи пара: низкий, средний и высокий, в зависимости от количества влажности, необходимого вам.
Использование пара в кулинарии сокращает время приготовления.
Доступны в полном размере 60x60 см или компактные версии 60x45 см.
Приготовление Steam Assist возможно в печах Total Steam и Steam Assist Bertazzoni.
Во всех духовых шкафах Bertazzoni Total Steam и Steam Assist 60x60 см съемный резервуар для воды расположен за панелью управления, создавая эргономичный и эстетичный дизайн.
Вы можете просто и безопасно наполнять резервуар водой, не открывая дверцу духовки.
Чтобы наполнить резервуар, просто выдвиньте его, без прерывания программы приготовления блюда.
Большой объём духового шкафа - 76 литров, легко очищается с помощью функций Pyro или Hydro Cleaning.
Класс энергопотребления A ++ для оптимального потребления энергии.
Электрические духовые шкафы Bertazzoni предназначены для быстрого и эффективного приготовления идеального блюда. Они оснащены функциями и технологиями, которые дают возможность разнообразить варианты приготовления блюд.
