При использовании функции гриля духового шкафа Bertazzoni важно размещать продукты на правильном расстоянии от решетки, чтобы максимально использовать тепло, передаваемое от нагревательного элемента. При приготовлении на гриле контролируйте время, которое требуется, чтобы добиться тонкой хрустящей корочки. Если блюдо передержать на гриле, его можно пересушить.