Если вы ограничены во времени и хотите ускорить некоторые этапы приготовления, используйте функцию расстойки теста - специальную программу, доступную в некоторых духовых шкафах Bertazzoni. Благодаря этой функции, тесто поднимется вдвое быстрее: около 15 минут по сравнению с традиционными 30 минутами при комнатной температуре. Если вы ограничены во времени и хотите ускорить некоторые этапы приготовления, используйте функцию расстойки теста - специальную программу, доступную в некоторых духовых шкафах Bertazzoni. Благодаря этой функции, тесто поднимется вдвое быстрее: около 15 минут по сравнению с традиционными 30 минутами при комнатной температуре.