Приготовление в электрическом духовом шкафу

Электрические духовые шкафы Bertazzoni оснащены технологией конвекции, которая обеспечивает оптимальное распределение тепла и ускоряет время нагрева, исключая формирования слишком горячих зон даже при многоуровневом жарении или выпекании. Точность приготовления обеспечивается несколькими элементами, управляемыми программируемым микропроцессором для достижения наилучших результатов. Температура приготовления постоянно контролируется и регулируется в диапазоне от 40 ° C до 300 ° C. Функции духового шкафа включают в себя выпечку без конвекции, с конвекцией, гриль с вентиляцией, низкотемпературные режимы расстойки теста и разогрева. Электрические духовки идеально подходят для приготовления при средних и низких температурах, например, выпечка печенья, или для рецептов, требующие медленного приготовления, например, запеканка.